طريقة عمل تارت الأناناس الإندونيسي أو الناستار طريقة عمل كعكة الأناناس الإندونيسية هي إحدى وصفات المطبخ الآسيوي الحلوة واللذيذة، ولها اسم آخر وهو ناستار أو البسكويت مع مربى الأناناس، وهي وصفة مفيدة ومغذية ويمكن تقديمها كوجبة للأطفال. اتبعي خطوات تحضير كعكة الأناناس اللذيذة.
- 250 جرامًا من الزبدة (أصبعان ونصف).
- 3 كوب ونصف دقيق.
- بيضة كاملة.
- صفار البيض
- كوب من السكر البودرة.
- 100 جرام من جبنة الشيدر المفرومة.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- مربى الأناناس للحشوة.
- تغطية صفار بيضتين مع ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة عمل كعكة الأناناس الإندونيسية
- نخفق الزبدة والسكر في خلاط كهربائي أو خلاط كهربائي لمدة دقيقتين.
- أضيفي مسحوق الحليب إلى البيض واخفقي لمدة دقيقة.
- أضيفي الدقيق إلى جبنة الشيدر واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء ولا تلتصق بيديك.
- تُقسم العجينة إلى كرات، ثم تُملأ بمربى الأناناس، ثم تُوضع في صينية الخبز.
- ندخلها إلى الفرن المحمى على حرارة 160 درجة لمدة ربع ساعة ثم نطفئه.
- نقوم بتلميع الوجه القبيح بخليط صفار البيض والعسل، ثم نضعه تحت الشواية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً حتى ينضج.
اقرأ أيضا