هل الطماطم فاكهة أم خضار؟ يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة إجابة هذا السؤال؛ وبما أن تحديد نوع الطماطم أمر محير للغاية بسبب الخلاف بين التقسيمات التي وضعها علماء النبات والاستخدامات المختلفة للفواكه أو الخضار على أرض الواقع، لذلك فإن الموقع المرجعي في هذا المقال سيوضح ما إذا كانت الطماطم فاكهة أم لا.
معلومات عن الطماطم
وفي هذا الجزء من المقال سنوضح بعض المعلومات عن الطماطم:
هل الطماطم فاكهة أم خضار؟
تعتبر الطماطم علميا من الفواكه، كما تم تصنيف الطماطم على أنها فاكهة. لأنها تنمو على شكل ثمار زهور، وتحتوي بداخلها على بذور يمكن أن تنبت منها الطماطم مرة أخرى، وعادةً لا تحتوي هذه الخضروات في تركيبها على أي زهور أو بذور، ومن أمثلة الخضروات البطاطس على سبيل المثال.[1]
الخضار والفواكه للطهاة
ولعل السبب وراء اعتبار الطماطم من الخضروات من قبل عامة الناس هو أن الطهاة يصنفون الخضروات على أنها كل ما يمكن طهيه مع الطعام لعمل طبق مميز، وفي الوقت نفسه يصنفون الفواكه على أنها كل نبات يمكن إضافته للتحلية إلى تزيينها أو جعل مذاقها أفضل، مما يجعل تعريف الفواكه يعتبر الطهاة أن الخضروات والخضروات تختلف نسبياً عن تعريف الفواكه والخضروات بطريقة علمية دقيقة.
7 أنواع من الفواكه ستتفاجئ عندما تعلم أنها ليست خضروات
وفي هذا الجزء من المقال سنشرح 7 أنواع من الفواكه التي يتعامل معها الناس على أنها خضروات، بل ويتفاجأون بمعرفة العكس:
إقرئي أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء؟
من الناحية القانونية، هل الطماطم خضار أم فاكهة؟
أثيرت مسألة ما إذا كانت الطماطم فاكهة أم خضروات أمام المحاكم الأمريكية عندما تعرضت شركة جون نيكس آند كومباني لضرائب باهظة لأن الطماطم كانت تعتبر فاكهة، بينما أصرت الشركة على أنها خضراوات، وأثارت الأمر أمام المحكمة. المحكمة في أواخر القرن التاسع عشر، وقضت المحكمة بأن الطماطم هي ثمرة. لكن في عام 1939، قضت عصبة الأمم بأن الطماطم تندرج قانونيا ضمن فئة بين الخضار والفواكه، وذلك من أجل تقليل الضرائب المفروضة على مستورديها. وقد أوضحنا في هذا المقال إجابة سؤال: هل الطماطم فاكهة أم خضار، ليتمكن جميع الأشخاص الذين يريدون معرفة إجابة هذا السؤال من معرفة الإجابة بشكل علمي وواضح.