تجربتي مع بذور المشمش عالم حواء فوائدها وأضرارها. يعتبر المشمش من الفواكه اللذيذة ذات المذاق اللطيف. يتم تناولها طازجة أو مجففة أو مربى. المشمش غني بالعديد من الفوائد. كما تعتبر بذرة المشمش غنية بالفوائد التي يمكن الاستفادة منها. البذرة تشبه اللوز. تحتوي البذور على عدد من الزيوت الصحية، مثل أوميغا 3 وحمض ألفا لينولينيك. يتساءل الكثير من الناس عن فوائد بذور المشمش، ومن خلال السطور سنتعرف على تجربتي مع بذور المشمش عالم حواء.
تجربتي مع بذور المشمش عالم حواء
ومن الجدير بالذكر أن بذور المشمش تحتوي على عدد من الزيوت والبروتين، إذ تتراوح نسبة البروتين فيها من 14 إلى 45%. كما أنها تحتوي على نسبة من الألياف الغذائية والأميغدالين، حيث يتم الاستفادة من هذه البذور. ومن التجارب التي مر بها البعض ما يلي:
تقول إحدى السيدات إنها أصيبت بتلف في الكبد، ورغم تناولها للعديد من الأدوية إلا أنها لم تشعر بأي تحسن.
وكانت تجرب وصفات طبيعية قد تساعد في التخفيف من مرضها، لكنها لم تجد أي نتائج.
وعندما التقت بصديقتها وشرحت لها حالتها، نصحتها باستخدام بذور المشمش.
وأوضحت أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي قد تفيدها، وفعلاً قامت بشراء بذور المشمش.
استخدمته لمدة شهرين وكانت النتيجة مذهلة. ولم تكن تتوقع أن تتعافى من هذا المرض المنهك.
وبفضل الله وأكلها بذور المشمش استطاعت أن تتخلص من مرضها.
كيفية استخدام بذور المشمش
للحصول على فوائد بذور المشمش يجب معرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح، حيث يتم استخدامها بجرعات محددة حتى لا ينتج عنها أي آثار جانبية. استخدام بذور المشمش هو كما يلي:
يمكن استخدام البذور كزيت، واستخدامها لتدليكها على المناطق المؤلمة لتخفيف الألم.
شرب مشروب البيض الذي يحتوي على السكر والحليب وبياض البيض وبذور المشمش المطحونة.
تحضير وصفة المرزباني، والتي تعتبر نوعاً من الحلويات، عادة ما تكون عبارة عن اللوز المطحون، ولكن يمكن استبداله ببذور المشمش المطحونة.
كما يمكن استخدامه عن طريق طحن البذور وإضافة كمية معينة من بذور المشمش.
تُصفّى الحبوب من الماء، ويُزال الغلاف الخارجي للبذور.
أنظر أيضا: تجربتي مع بذور الخلة
فوائد بذور عباد الشمس
بذور المشمش لها أهمية كبيرة. هناك بذور حلوة وبذور مرة. يتم استخدامها طبياً لاحتوائها على العديد من المركبات المفيدة والغنية. ويتم استخراج زيت المشمش منها. تحتوي بذور المشمش على العديد من الفوائد، منها ما يلي:
هناك دراسات تشير إلى أن بذور المشمش تحارب السرطان وتهاجم الخلايا السرطانية.
ينشط الجسم على مقاومة الالتهابات، ويعالج نزلات البرد والأنفلونزا.
كما أن تناول بذور المشمش يقلل من التهابات المفاصل.
تعمل البذور على تقوية الجسم لاحتوائها على الفوسفور والبوتاسيوم والحديد.
تعمل بذور المشمش على تحسين الحالة الجنسية للرجال والنساء.
كما يساهم في علاج الخصوبة عند الرجال، كما يقلل من الإصابة بسرطان البروستاتا.
كما أنه يحمي من الإمساك والبواسير.
تناول بذور المشمش يساعد على الوقاية من فقر الدم ويعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
يزيد من صحة القلب لاحتواء البذور على فيتامين ب1 الذي قد يقوي جهاز المناعة.
أنظر أيضا: تجربتي مع بذور الكتان والزبادي
هل بذور المشمش سامة؟
توجد بذرة المشمش داخل المشمش وتعتبر صلبة. تحتوي البذور على مركب الأميغدالين السام. وهي مادة شديدة السمية وتسبب العديد من المشاكل الصحية:
عند التسمم ببذور المشمش، يعاني الشخص من أعراض مثل الغثيان والصداع.
يزداد الشعور بالعطش والعصبية، مع وجود آلام في عدة مناطق من الجسم.
الإفراط في تناول البذور يسبب الوفاة، لذا ينصح بتناول بذور المشمش بكميات كبيرة.
وبحسب الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، فقد تبين أن تناول نصف حبة كبيرة من المشمش يوميا يكفي.
يزيد من نسبة السيانيد في الجسم، فتصبح أعلى من النسبة المسموح بها وبالتالي تكون قاتلة للإنسان.
ولذلك ينصح بعدم تناول أكثر من ثلاث حبات من بذور المشمش هذه للبالغين، أما الأطفال فلا يجب أن يتناولوا أكثر من نصف حبة.
وفي نهاية هذا المقال تعرفنا على تجربتي مع بذور المشمش عالم حواء. وتعرفنا أيضًا على أهم الفوائد التي تحتويها بذرة المشمش، وقدمنا بعض المعلومات عن المركب السام الموجود في البذرة.