طريقة عمل مكرونة بالجبنة بأكثر من طريقة
طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة تعتبر تحضير المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، مما يجعلهم يبحثون عن طرق تحضير مختلفة، وسنستعرض معكم في هذا المقال طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة وخطوات التحضير التفصيلية باستخدام الإضافة.
طريقة عمل معكرونة بالجبنة
تعتبر المعكرونة والجبنة من أبسط الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة جداً، ولتحضيرها ننصح باتباع الخطوات التالية:-
1- المكون
- نصف كيلو مكرونة أي نوع ترغبينه.
- ربع كيلو جبنة شيدر و رومى.
- ربع كيلو جبنة موزريلا.
- ربع كيلو جبنة ريكفورد.
- قليل من الكزبرة.
- فصوص من الثوم المفروم.
- فلفل أحمر.
- الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
- كمية قليلة من الزيت.
2- خطوات التحضير
- نضع لتراً من الماء في قدر عميق ونضعه على النار حتى يغلي.
- ضعي المعكرونة في الماء المغلي ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الزيت.
- ضعي المعكرونة على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماماً.
- أخرجي المعكرونة من الماء المغلي واشطفيها تحت الماء الجاري للتخلص من الكربوهيدرات الزائدة.
- نبشر لحم الديك الرومي وجبنة الشيدر ونخلطهم ونضيف الجبنة الموتزاريلا وجبنة الروكفورد ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيداً ثم نضعه في وعاء بعيداً عن الحرارة.
- قبل إضافة المعكرونة، نقوم أولاً بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق.
- ضعي المعكرونة في صينية الخبز ثم أضيفي الجبن واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
- نضع المعكرونة في الفرن، ثم نضعها على الرف السفلي حتى تنضج في الأسفل؛ وبعد عشر دقائق نضعها على الرف الذهبي العلوي.
- بعد أن تكتسب المعكرونة لوناً ذهبياً جميلاً، أخرجيها من الفرن وزينيها بالبقدونس الأخضر ثم افتحيها وتناوليها ساخنة، حيث سيكون لها تأثير شفاء جيد.
للتعرف على طريقة عمل المكرونة بالصوص التتبيلة ننصحك بقراءة المقال التالي: طريقة عمل المكرونة بالصوص التتبيلة مختلفة وبسيطة وجميلة.
طريقة عمل المعكرونة بالجبنة بدون فرن
يعتبر هذا الطعام من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، وخطوات التحضير هي كما يلي:
1- المكون
- أكياس معكرونة من أي لون، ويفضل أن تكون صغيرة الحجم.
- الماء الساخن.
- قليل من الملح.
- قليل من الزيت.
- اقطع الجبنة.
2- خطوات التحضير
- ضعي القليل من الزيت في القدر، ثم ضعيه على النار.
- نقلب المعكرونة في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أضيفي الماء الساخن إلى المعكرونة المملحة، وحركي جيداً ثم غطي القدر حتى تنضج تماماً على نار خفيفة.
- بعد أن تنضج المعكرونة ويجف الماء نتركها لتبرد ثم نضيف إليها الجبن المبشور ونسخنها للحصول على السعادة والشفاء.
طريقة عمل المعكرونة بالجبنة والحليب
يمكن تحضير هذا…