طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس طريقة عمل صينية شاورما الدجاج مع البطاطس. وصفات لذيذة تعتمد على وصفات مبتكرة، والتي عندنا لا تشبه الشاورما لتنوعها ونكهتها اللذيذة. يمكن تحضير شاورما الدجاج بأكثر من طريقة، منها الموسمين السوري والتركي. يتم تحضير الشاورما على الفحم أو بالطريقة التقليدية، لكن وصفة اليوم مختلفة تماماً، في هذا المقال نقدم طريقة تحضير صينية شاورما الدجاج المشوية مع البطاطس بطريقة لذيذة ومبتكرة تلهم الأطفال على تناولها. وجبة لذيذة وصحية، اتبعوا مكوناتها وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج مع البطاطس.
مكونات شاورما الدجاج
- بطاطس مقلية.
- 500 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- 1 ملعقة صغيرة كركم.
- علبة 170 جرام قشطة.
- ملعقة كبيرة من الجبن السائل.
- جبنة موزاريلا للوجه.
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج مع البطاطس.
- اغسلي صدور الدجاج الخالية من العظم جيداً وانقعيها في محلول الخل والملح لقتل البكتيريا لمدة 10 دقائق.
- تتبل صدور الدجاج بالزبادي، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والخل، ومزيج من البهارات، والملح، والفلفل، والكمون، والكزبرة، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، ثم يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قومي بشوي شرائح الدجاج على الشواية الكهربائية أو الغاز ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة مثل الشاورما.
- إقرأي أيضاً: طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل خطوة بخطوة كما في المتاجر
- في صينية خبز، ضعي شرائح البطاطس المقلية، ثم ضعي فوقها شاورما الدجاج.
- تحضير الصلصة، وخلط الجبن السائل مع الكريمة، ثمّ وضعها على صدور الدجاج.
- رشي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي، ثم قدميها مع الخبز العربي.