طريقة عمل صينية البطاطا

طريقة عمل صينية البطاطس

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير صينية البطاطس في الفرن بشكل صحيح، وهذه الخطوات هي كما يلي:

أولاً: مقادير الوصفة

كيلوغرام واحد من البطاطس.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

نصف كوب من الزبيب.

كوب من جوز الهند المبشور.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

لبن.

مكسرات حسب الرغبة.

السمن لتطبيقه على الوجه.

كمية قليلة من الدقيق.

ثانياً: طريقة التحضير

نغسل البطاطس، ونقطعها إلى مكعبات، ونضعها في كمية مناسبة من الماء، ونضعها على النار ونتركها حتى تنضج تماماً، ثم نتركها حتى تبرد تماماً.

نقشر البطاطس ونضعها في وعاء ونضيف إليها الحليب والسكر.

أضيفي البيكنج باودر إلى البطاطس، وقلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.

نخفق البيض ونضيف الفانيليا ونضيف الخليط تدريجياً إلى البطاطس مع التحريك المستمر.

وزعي نصف كمية البطاطس في الصينية.

نضع المكسرات والزبيب وجوز الهند على الطبقة الأولى من البطاطس، ثم نضيف باقي البطاطس.

ضعي صينية البطاطس في الفرن على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى تنضج تماماً، حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.

نخرج البطاطس من الفرن، ونتركها لتبرد تماماً، ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم، ونقدمها بكل سعادة.

» ننصحك أيضاً بقراءة: طريقة عمل البطاطس المشوية بخطوات بسيطة

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة المحلية والقرفة

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة التي تتميز بطعمها الجميل واللذيذ. ويتم تحضيره باتباع الخطوات التالية:

أولاً: مكونات الوصفة

كيلوغرام واحد من البطاطس.

2 ملعقة كبيرة سمن محلي أو زبدة صفراء.

نصف كوب من الزبادي السائل.

2 ملعقة كبيرة قشطة محلية.

زبيب، وجوز هند، ومكسرات مختلفة حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.

2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.

كيس من الفانيليا.

» ننصحك أيضاً بقراءة: طريقة شواء البطاطا الحلوة بخطوات بسيطة

ثانياً: طريقة التحضير

نقطع البطاطس إلى مكعبات ثم نضعها في كمية مناسبة من الماء ونضعها على النار حتى تنضج جيداً. بعد ذلك نقوم بتقشيرها وهرسها جيداً بالخلاط اليدوي، ثم نضيف إليها الحليب مع التحريك المستمر حتى تنضج تماماً.

تحضير الحشوة عن طريق تحريك السكر والقرفة والمكسرات والزبيب وجوز الهند والفانيليا.

نحضر صينية ثم نغطيها بطبقة من السمن أو الزبدة ثم نفرد طبقة من البطاطس ونضع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة أخرى من البطاطس.

نبدأ بوضع طبقة من الكريمة على سطح الصينية وندخلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يتحمر السطح ويأخذ لوناً ذهبياً جميلاً.

وأخيراً نخرج البطاطس من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم نقطعها ونقدمها. تهانينا.

» ننصحك أيضاً بقراءة: طريقة عمل البطاطس البانيه بالجبن واللحم المفروم

من هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد استعراض طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن بخطوات ومكونات بسيطة. نتمنى أن ينال الموضوع رضاكم و إعجابكم. إذا نالت رضاك ​​عنها ننصحك بمشاركتها بين أصدقائك حتى تعم الفائدة عليهم جميعا.