كم مدة طبخ لحم الغنم في قدر الضغط بالدقائق
ما هي المدة التي يستغرقها طهي لحم الخروف في طنجرة الضغط، نشرحها لكم في هذا المقال على موقع حلم العرب، من أجل طهي لحم الخروف بشكل مثالي وطهيه بطريقة جيدة واحترافية. نوضح لك الجواب أيضا. إلى سؤال مهم وهو كيفية طهي اللحم في طنجرة الضغط العادية والكهربائية، ستتعرفين أيضًا على ما هو الفرق بين استخدام القدر العادي أو طنجرة الضغط لطهي اللحوم، وكذلك ما هي مدة سلق لحم الخروف؟ مزيد من التفاصيل، واصل القراءة. محتوى المقال
كم من الوقت لطهي لحم الضأن في طنجرة الضغط؟
هل تريدين معرفة المدة التي يستغرقها طهي لحم الخروف في طنجرة الضغط، في الواقع يحتاج لحم الخروف من نصف ساعة إلى ساعة كاملة في طنجرة الضغط حتى ينضج تماماً، وبالتالي فإن الوقت يعتمد على عمر الخروف. سواء كان كبيرا أو شابا. ولكن عليك الانتباه، بمجرد انتهاء وقت الطهي، يجب علينا إغلاق طنجرة الضغط، ويجب أن ننتظر حوالي عشر دقائق قبل فتح طنجرة الضغط، ثم نخرج البخار شيئاً فشيئاً وليس دفعة واحدة، وبعد ذلك نخرج الخروف من القدر. هذه هي أفضل طريقة لطهي لحم الضأن في طنجرة الضغط. .
كيفية طهي اللحم في طنجرة الضغط.
بعد أن تعلمنا مدة طهي لحم الخروف في طنجرة الضغط وكيفية معرفة أن اللحم مطبوخ في طنجرة الضغط، دعونا نوضح أفضل طريقة لطهي اللحم في طنجرة الضغط العادية وهي كالتالي:
- أولاً، يتم غسل قطع اللحم بشكل فردي بعد تقطيعها بالحجم المناسب الذي تفضله.
- ثم ضعي اللحم في طنجرة الضغط.
- عليك أن تغطي اللحم جيداً بالماء.
- بعد الغليان يجب إزالة الطبقة البيضاء أو الرغوية التي ستظهر على سطح الماء.
- ضعي البصلة وثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم وعود القرفة.
- أضيفي ورق الغار والفلفل الأسود والبهارات والريحان والقليل من النعناع.
- نترك اللحم على نار عالية حتى نسمع صوت الغليان، ثم نخفف الحرارة.
- نترك اللحم لمدة ساعة كاملة تقريباً، أو حسب حجم اللحم وعمر الخروف ما بين نصف ساعة إلى ساعة كاملة، نوضح في بداية المقال المدة التي يستغرقها طبخ لحم الخروف في طنجرة الضغط.
- وبمجرد مرور الوقت الذي شرحناه لك عليك بفتح الغطاء ببطء حتى لا تحترق يديك بالبخار وتستمتع بتناول أشهى اللحوم الموجودة.
شاهدي أيضاً: ما هي مدة طهي ورق العنب؟
طريقة طبخ اللحم في طنجرة الضغط الكهربائية.
وقد شرحنا طريقة طهي اللحم في طنجرة الضغط العادية، والآن سنشرح طريقة طهي اللحم في طنجرة الضغط الكهربائية، وهي كالتالي:
طبخ اللحم في طنجرة الضغط بدون ماء.
بعد معرفة مدة طهي لحم الخروف في طنجرة الضغط، دعونا نوضح طريقة طهي اللحم في طنجرة الضغط بدون ماء، وهي كالتالي: