السعرات الحرارية في الرطب

السعرات الحرارية في الرطب 

تتم زراعة حريرة نخيل التمر على أشجار النخيل التي تنمو في المناطق الاستوائية والصحراوية، وتنتشر زراعته في منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف السنين. ويعرف العديد من أنواع النخيل مثل الناعم وشبه الناعم، كما أن هناك النوع الجاف الذي يتميز بجلده المتجعد، ويتميز التمر بفوائد عديدة وقيمة غذائية عالية. وبالإضافة إلى السعرات الحرارية التي يحتوي عليها التمر، سنتحدث عن أهمها.

السعرات الحرارية الرطبة

• يحتوي التمر على سعرات حرارية مماثلة لتلك الموجودة في الفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين، وأكثر من الفواكه الطازجة.
• ضع في اعتبارك أن معظم السعرات الحرارية الموجودة في التمر تأتي من البروتين، بالإضافة إلى كمية صغيرة من محتواها العالي من الكربوهيدرات.
• حصة واحدة من التمر، أي ما يعادل 4-5 تمرات، تحتوي على ما يقارب 120 سعرة حرارية.
• تعتمد كمية السعرات الحرارية عادة على نوع التمر. وذلك لأن تمر المجهول يحتوي على 66.5 سعرة حرارية، بينما تحتوي فاكهة النور على 20 سعرة حرارية.

يمكنك التعرف على المزيد عن رجيم التمر بالضغط على الرابط التالي: رجيم التمر واللبن مع المشي، فوائده وإرشاداته.

القيمة الغذائية الرطبة

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية، ويحتوي 100 جرام من تمر المجهول على القيم الغذائية التالية:

• الماء: 21.32 جرام.
• السعرات الحرارية: 277 سعرة حرارية.
• البروتين: 1.81 جرام.
• الدهون: 0.15 جرام.
• الكربوهيدرات: 74.97 جرام.
• الألياف: 6.7 جرام.
• السكر: 66.47 جرام.
• الكالسيوم: 64 مليجرام.
• الحديد: 0.90 مليجرام.
• المغنيسيوم: 54 ملليجرام.
• الفوسفور: 62 مليجرام.
• الصوديوم: 1 مليجرام.
• الزنك: 0.44 مليجرام.
• فيتامين ب1: 0.050 ملغ.
• فيتامين ب2: 0.060 ملجم.
• فيتامين ب6: 0.249 مليجرام.
• حمض الفوليك: 15 ميكروجرام.
• فيتامين ك: 2.7 ميكروجرام

لمعرفة المزيد عن التواريخ وكيفية استخدامها، اتبع الروابط أدناه.

العناصر الغذائية الرطبة

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومنها ما يلي:

سكر

• يحتوي التمر على حوالي 80% من الكربوهيدرات، معظمها سكريات.
• وتجدر الإشارة إلى أن النسبة الأكبر من هذه السكريات الموجودة في معظم أنواع التمور هي نوع السكر المحول الذي يمتصه الجسم بسهولة.
• تحتوي الأنواع المختلفة من التمور على مستويات مختلفة من الجلوكوز والسكروز والفركتوز.

الفيتامينات و المعادن

• يعتبر التمر مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمها البوتاسيوم.
• وتحتوي السلالة الواحدة على 14% من احتياجات الجسم اليومية من هذا العنصر.
• يعتبر البوتاسيوم من أكثر العناصر المفيدة للجسم، حيث يساعدك على:
  • تنمية العضلات.
  • تنظيم ضغط الدم.
  • تنظيم معدل ضربات القلب.
  • هو يتحكم…