الفرق بين الملح العادي وملح اليود
الفرق بين الملح العادي والملح المعالج باليود من المسائل التي تحير الكثير من النساء عندما يتعلق الأمر بالتمييز بينهما ومعرفة خصائص كل منهما على حدة، وهو ما يتناوله هذا المقال على موقع .
اقرأ أيضاً: تجربتي مع أملاح إبسوم
الفرق بين الملح العادي والملح المعالج باليود.
لا شك أن هناك اختلافات كبيرة بين الملح الشائع والملح الحديث، ولكن إليك الفروق:
- ولا يحتوي الملح العادي على أكثر من 84% من المجموعة المنخفضة الصوديوم.
- بالإضافة إلى المغنيسيوم، فهو يحتوي أيضًا على العديد من المعادن التي تمد الجسم بالفيتامينات والحديد.
- كما تحتوي أملاح اليود على نفس المعادن ولكنها أنقى وتحتوي على نسبة أعلى من كلوريد الصوديوم تزيد عن 99%، وهي كمية كافية لتزويد الجسم بما يحتاجه من الصوديوم.
- يحتوي على معظم مادة اليود المطهرة، والتي يستفيد منها الجسم أثناء استخدامه.
- كما تساعد أملاح اليود على إمداد الجسم باليود، مما يحسن علامات الرؤية لدى الإنسان.
- كما أنه مفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري.
- وبما أنه يحتوي على كمية كبيرة من المعادن التي تساعد على تقوية الجسم وتطويره، فيمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطعمة دون أن يسبب مضاعفات خطيرة.
إقرأي أيضاً: ملح صودا الخبز؟
كيفية التمييز بين الملح العادي والملح المعالج باليود
هناك عدة طرق مختلفة للتمييز بين الملح العادي والملح المعالج باليود في المنزل، وهذه هي أهمها.
- يمكنك التمييز بين الملح العادي والملح المعالج باليود عن طريق وضع كمية مناسبة من الخل الخام النقي في ملعقة كبيرة من الملح العادي وتركها لمدة دقيقة تقريباً، فيكون الملح العادي وليس الملح المعالج باليود.
- اسكبي ملعقة كبيرة من الخل فوق الملح المعالج باليود، وانتظري قليلاً، وإذا بقي اللون كما هو، فهو ملح معالج باليود.
- هناك خدعة بسيطة للتمييز بين الملح العادي والملح المعالج باليود، ولكن عندما تستنشق الملح العادي فلا رائحة له.
- إذا كان لملح اليود رائحة مميزة تحتوي على معادن عضوية، فيمكن للمرأة تمييز الملح.
أهم خصائص الملح العادي
يمتلك الملح الشائع بعض الخصائص المميزة، مثل:
- يتم إنتاج الملح الشائع من الصوديوم الموجود في الصخور ويتم استخراجه من البحر دون معالجة المواد.
- لقد تم استخدامه في عمليات تنظيف متعددة ولم تتم معالجته صحيًا، لذلك لا ينصح باستخدامه في الطعام.
- يدخل في الدهانات والمواد الكيميائية المختلفة والمنظفات والمواد المستخدمة لغسل الملابس، ولا يسبب أي ضرر للأرضيات أو الملابس أو يسبب مشاكل.
- يزيل الأوساخ بشكل جيد، لذلك يمكن استخدامه كبديل للكلور في الغسيل.
- لا يشكل خطورة على اليدين، لكن استخدامه في…