تجربتي مع مشروع بوفيه
تجربتي مع مشروع البوفيه مميزة وفريدة من نوعها لأن المشروع مربح للغاية. مع التخطيط السليم، يمكنك جني الفوائد بسرعة. كل ذلك تجدونه في هذا المقال على موقع .
ولا تفوت أيضًا هذه المقالة: معدات وأدوات مطاعم الوجبات السريعة التي يجب أن تمتلكها
تجربتي مع Proyecto بوفيه
سأشرح تجربتي مع مشروع البوفيه. ويتم ذلك في عدة نقاط كما يلي:
- نقوم أولاً بإجراء دراسة جدوى قبل البدء بالمشروع، ثم نقوم بتوفير مساحة بوفيه تزيد عن 60 متراً، كما نقوم بتوفير جميع الخدمات المميزة التي يحتاجها المشروع مثل الماء والكهرباء وغيرها.
- ثم قمت بتوفير كافة التراخيص اللازمة للعاملين في قطاع الأغذية والبوفيهات.
- قمنا أيضًا بشراء الأثاث مثل الكراسي والأدوات للمشروع وقمنا أيضًا بتوفير بعض العناصر الزخرفية لجعل المكان جذابًا وأنيقًا وتم ذلك من خلال وضع اللوحات الإعلانية ذات الصلة كإعلان.
- أخيرًا، وجدت طاهيًا مشهورًا يقوم بإعداد الطعام بشكل احترافي ويمكنك توفير المال.
التراخيص اللازمة لتنفيذ مشروع البوفيه.
يتطلب تنفيذ هذا المشروع عدة تراخيص، وللحصول على هذه التراخيص يجب تنفيذ عدة شروط، مثل:
- أولا، عليك التأكد من أن مبنى المشروع لا ينتهك البناء.
- لا يجوز إنشاء مشروع بوفيه داخل محل على شارع فرعي أو تركيب واجهة بوفيه على شارع جانبي إلا بمسافة تزيد عن 6 أمتار.
- يجب أن يكون موقع عمل البوفيه الدائم الذي يمكنه الحصول على تصريح محلاً تجارياً وليس منطقة سكنية، ويجب أن يضمن السلامة الكاملة، مثل توفير أدوات ومواد مكافحة الحرائق.
- وأخيرًا، يجب تنفيذ جميع الشروط المسبقة للحصول على موافقة الحي الذي تعيش فيه.
ما نوع المنتجات المتضمنة في خطة البوفيه؟
قد تحتاج إلى المعدات والأدوات اللازمة لتنفيذ مشروعك، مثل البطاطس والهامبرغر والمشروبات الغازية والعصائر المتنوعة.
أنظر أيضا: مشاريع صغيرة مربحة 300%
الجهد المطلوب لتخطيط البوفيه
قد يتطلب هذا المشروع عدداً محدوداً من العمال أو عدداً كبيراً من العمال، فأنا مجرد مساعد للشيف الذي يقوم بإعداده.
بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن الطباخ قد يحتاج إلى خضروات ولحوم ودجاج ومشروبات وما إلى ذلك، فإن المساعدة المستمرة مطلوبة لتلبية احتياجات الطباخ في شراء المكونات والأواني، ويجب إجراء جميع الحسابات يوميًا.
هامش الربح المتوقع لتصميم البوفيه
يمكن أن يكون هذا المشروع مربحًا للغاية، ولكن إذا كان لا بد من تنفيذه بشكل صحيح وتغطية جميع التكاليف المرتبطة بالمشروع، ودفع أجور العمال وبقاء بعض الأموال، فهذا يعتبر ربحًا.
بعد ثلاثة…