طريقة عمل الكشري منال العالم خطوة بخطوة
انتشرت مؤخراً طريقة عمل الكشري من منال العالم على طريقة الشيف منال العالم واليوم ومن خلال زيادة سنعرض كل التفاصيل والأسرار عن طريقة عمل الكشري.
كيف يعمل كشري منال العالم؟
مكونات:
- 2 كوب أرز بسمتي.
- 1/4 كوب زيت.
- قطع البصل إلى قطعتين.
- عدس.
- فص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة فقط من القرفة المطحونة.
- نصف كوب ماء.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- 2 كوب مكرونة مسلوقة.
طريقة عمل كشري منال العالم :
- نغسل الأرز وننقعه في الماء الدافئ لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- بعد ذلك نضيف قدراً من الزيت ونضعه على النار ونقلي فيه البصل حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي، ثم نأخذ بعض البصل للتزيين.
- إضافة الماء إلى البصل وتجنب تسخينه، ثم إضافة العدس والكمون والثوم والقرفة، وتغطية القدر بالغطاء ووضعه على نار متوسطة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج.
- بعد ذلك، نضع الأرز والملح في القدر، ونحرك جيداً، ونضيف الماء حسب الحاجة، ثم نغطي القدر، مع تجنب الغطاء، على نار متوسطة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يمتص الماء والأرز. مطبوخ.
- نرفع الطبق ثم نضع الكشري على الطبق ثم نضع فوقه المعكرونة ثم نوزع البصل المقلي ثم نضيف صلصة الطماطم.
يقترح الموقع إضافة معلومات عن الكشري ليعمل كمتجر: كيف يعمل الكشري كمتجر؟
طريقة أخرى لتحضير الكشري.
مكونات:
- خمس ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- طماطم.
- ثمانية فصوص من الثوم.
- قطع أربع حبات من البصل إلى شرائح رفيعة.
- 1/2 كوب عدس.
- كوبين من الأرز.
- نودلز في كوب صغير.
- نصف كوب من المعجبين.
- مكعبات شوربة الدجاج.
- والكمون المعروف والملح والفلفل الأسود.
- مقبلات حمص .
- يُزيّن بأوراق البقدونس المفرومة.
- ربع كوب من الخل.
كيفية الاستعداد لكورنال علم:
- نصنع المعكرونة ونسلق العدس أيضًا.
- بعد ذلك قمنا بتجهيز المراوح وأشعلنا فيها النار، وفي نفس الوقت قمنا بتحضير الأرز بالطريقة المعتادة.
- نخلط النودلز والمعكرونة والعدس ونضعها على الأرز.
- نحضر وعاء، ونضع فيه الزيت، ونقلب فيه البصل.
- نحضر صينية ونضع فيها القليل من الزيت، وعندما يحمر الثوم قليلاً نضع فوقه الثوم والطماطم.
- عندما تنضج الطماطم، ضعي الخل عليها.
- نضع الثوم والخل والطماطم التي جهزناها من قبل ونضعها في الخلاط الكهربائي ونضربها ثم نضيف مرق الدجاج والكمون والفلفل الأسود.
- بعد ذلك نضع الخليط على النار حتى ينضج.
- بعد أن ينضج الأرز، ضعي البصل فوق الأرز.
- مع تقديم الكشري نضيف أوراق الكزبرة والحمص للتزيين.
لمزيد من المعلومات راجع: مكونات صلصة الكشري أبو طارق: مكونات صلصة الكشري أبو طارق
يعمل الكشري المصري كمخزن.
مكونات الأرز:
- مائة جرام من الشعرية.
- كوب من الأرز المغسول.
- حسب الحاجة، خمس بخور.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
- سوف تحتاجين إلى 5 ملاعق كبيرة من…