نسبة البروتين في اللوز
نسبة البروتين في اللوز موضوع يؤرق كل من يبحث عن الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة معينة من البروتين، وهو ما تجدونه في سطور هذا المقال.
يمكنكم البحث في موقعنا: ما هي فوائد اللوزتين لجسم الإنسان
محتوى البروتين في اللوز.
- يتراوح محتوى البروتين في اللوز بين 15 و21 جرامًا لكل 100 جرام من اللوز، مما يعني أن اللوز مصدر مهم وصحي للبروتين النباتي.
- اللوز غني أيضًا بالأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية.
- وفي الفقرات التالية من هذا المقال ستتعرف على النسب والعناصر الغذائية الموجودة في اللوز.
معلومات عن اللوز
- اللوز غني بالعديد من العناصر الغذائية لأنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون المفيدة.
- كما أنها تحتوي على معادن رائعة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، مما يجعل كل تلك اللوز لذيذة ومقرمشة.
- بدلاً من أن يكون اللوز طعاماً ضاراً، يمكن اعتباره وجبة خفيفة صحية بين الوجبات ويمكن إدراجه في العديد من الوصفات.
- وتزرع أشجار اللوز في غرب آسيا وجنوب أوروبا، لكن الولايات المتحدة تمكنت من أن تصبح أكبر مورد للوز في العالم.
- تزهر أشجار اللوز في أواخر الشتاء وأوائل الربيع.
- تستغرق أشجار اللوز حوالي ستة أشهر لتزدهر وتحصد.
القيمة الغذائية للوز.
وللحديث عن نسبة البروتين الموجودة في اللوز، إليكم القيم الغذائية لللوز:
- ويحتوي كل 100 جرام من اللوز على 579 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و50 جرامًا من الدهون. معظم الدهون أحادية غير مشبعة وليست ضارة بصحة القلب.
- مصدر جيد للألياف في اللوز، حيث تبلغ نسبة الكربوهيدرات 21.5 جرام لكل 100 جرام.
- كما تحتوي نفس الكمية من اللوز على 269 مليجرامًا من الكالسيوم و3.7 مليجرامًا من الحديد.
- ويوجد فيه كمية من المغنيسيوم تعادل 270 مليجراماً، وحوالي 481 مليجراماً من الفوسفور، و733 مليجراماً من البوتاسيوم.
- ونسبة الزنك تعادل 3 ملليجرام ونسبة حمض الفوليك تعادل حوالي 44 ميكروجرام.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على ما يقرب من 25.6 ملليجرام من فيتامين E الغني بمضادات الأكسدة.
- يرجى ملاحظة أن اللوز خالي من الغلوتين ولا يحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم.
تجربتي مع اللوز للتخسيس.
الفوائد الصحية للوز
ستجد أدناه كل ما قد يهمك حول الفوائد الصحية لللوز. هناك الكثير وهم يستحقون الاهتمام.
- يحتوي اللوز على أحماض دهنية غير مشبعة تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- ونظراً لاحتواء اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة، فإنها تساعد على رفع مستوى الكولسترول الجيد في الدم، وتعزيز صحة القلب والوقاية من الأمراض المرتبطة به.
- كما أنه من الأغذية الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم، وهو من الأغذية الطبيعية..