كيفية صنع كعكة الرمل
طريقة صنع كعكة الرمل أو كعكة الرمل ، وتسمى أيضًا كعكة رمل البحر ، لا تشمل أي رمل ، وتكون زخرفتها على شكل رمل مكون من سميد محمص وحليب مكثف محلى. يصف البعض كعكة الرمل بأنها كعكة رهيبة وسهلة وسريعة تقدم عادة باردة ويحبها الكبار والصغار. تتوفر مكونات كعكة الرمل في السوق ويسهل صنعها في المنزل. في هذا المقال سنناقش موضوع صنع كعكة الرمل بطريقتين ، الأولى بالطريقة التقليدية أو كعكة الرمل الهشة والثانية بدون زبادي.
 |
| كيفية صنع كعكة الرمل |
إقرئي أيضاً: كيفية صنع كعكة الحليب الهشة.
كيفية صنع كعكة الرمل
في هذه الوصفة ، سنفعل طريقة عمل كعكة الرمل الهشة وهي من أنواع الكيك الحديثة ، ويوجد فوقها طبقة من الحليب والسميد المحمص على شكل رمل ، وهذا هو سبب تسميتها.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب حليب بودرة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كوب زبادي.
- 3 بيضات
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- حليب محلى مكثف.
- سميد محمص.
طريقة عمل كعكة الرمل:
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر والسكر والفانيليا والحليب المجفف واللبن والبيض والزيت في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ثم يُسكب المزيج في صينية بعد دهنه بالزبدة.
- يوضع القالب في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- ثم تُترك الكعكة لتبرد.
- ثم يُسكب الحليب المكثف المحلى فوق الكعكة ، ثم السميد المحمص.
- تقدم كعكة الرمل لفتة.
- يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
 |
| كيفية صنع كعكة الرمل |
كعكة الرمل بدون زبادي
كعكة الرمل بدون زبادي تعمل بهذه الطريقة لمن لا يرغب في إضافة الزبادي إلى الكيك ، ويضاف الحليب المكثف بالإضافة إلى باقي المكونات.
المكونات:
- كوب دقيق.
- 2 بيض
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- كوب سميد محمص.
- علبة حليب مكثف.
طريقة عمل كعكة الرمل بدون زبادي:
- نضع البيض والفانيليا والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
- ثم نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.
- ثم يُسكب المزيج في صينية بعد دهنه بالزبدة.
- يوضع القالب في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- ثم تُترك الكعكة لتبرد.
- ثم يُسكب الحليب المكثف المحلى فوق الكعكة ، ثم السميد المحمص.
- تقدم كعكة الرمل لفتة والعافية.