طريقة عمل كرات اللوتس

• في البداية ، نقوم بتفكيك بسكويت اللوتس والبسكويت العادي ونخلطهم معًا جيدًا.
• ثم نضيف إليها الكريمة والحليب المكثف وزبدة اللوتس مع العجن جيداً.
• بعد تجانس المكونات ، نقوم بتشكيلها على شكل كرات.
• ثم نرش القليل من بسكويت اللوتس المطحون على الكرات ونسكب فوقه القليل من زبدة اللوتس ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم بعد أن يبرد.

• نذوب الزبدة أولاً على النار ، ثم نضيف الشعيرية الباكستانية ونقليها حتى تصبح حمراء اللون.
• ثم أضيفي إليها الحليب الساخن ومعظم البسكويت المفتت والحليب المكثف وقلبي جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
• ثم اتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى كرات صغيرة.
• تُلف الكرات في بعض بسكويت اللوتس المسحوق ثم تُسكب فوقها زبدة اللوتس المذابة.
• ثم يصبح جاهزًا للتقديم ويقدم مع القهوة.

كرات اللوتس سهلة ولذيذة بالكاكاو

• 1 علبة بسكويت سادة.
• 1 علبة بسكويت دايجستيف.
• 1 علبة بسكويت لوتس.
• علبة ونصف قشطة.
• نصف كوب حليب مكثف.
• سائل كاكاو للتزيين.
• زبدة اللوتس المذابة للتزيين.

طريقة تحضير كرات اللوتس السهلة بالكاكاو:

• نقوم بطحن بسكويت دايجستيف والبسكويت العادي وكبيرة الحجم من بسكويت اللوتس ونخلطهم معًا.
• نضيف زبدة اللوتس والقشدة إلى البسكويت المطحون مع الاستمرار في الخلط.
• نطحن باقي بسكويت اللوتس.
• نشكل خليط المكونات في كرات صغيرة متساوية الحجم ونغمسها في بسكويت اللوتس المسحوق.
• توضع كرات اللوتس في الثلاجة حتى تبرد ، ثم يضاف إليها الكاكاو والحليب المكثف وزبدة اللوتس ثم تصب جاهزة للتقديم.

كيفية صنع كرات اللوتس

كرات اللوتس السهلة في 15 ثانية

• 5 قطع بسكويت ضائع مطحون.
• كيس من بسكويت الشاي المجروش.
• علبة حامض.
• كوب ونصف حليب ساخن.
• زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

• ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا.
• تشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
• نضيف زبدة اللوتس إلى الكرات ويمكن أن نغمسها في القليل من بسكويت اللوتس المسحوق.
• توضع كرات اللوتس في الثلاجة لتبرد وجاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر

• كوب ونصف بسكويت لوتس مطحون.
• كوب ونصف من بسكويت دايجستيف مطحون.
• كوب معجون التمر.
• 2 ملاعق كبيرة قشدة.
• لتزيين زبدة اللوتس المذابة وبسكويت اللوتس المطحون.

طريقة تحضير كرات اللوتس بالتمر:

• 2 كوب بسكويت لوتس مطحون.
• 2 كوب بسكويت سادة مطحون.
• 100 جرام زبدة مذابة.

مكونات طبقة الكريم:

• علبة حامض.
• نصف كوب سكر.
• كوب حليب بودرة.
• 2 كوب زبادي منكه.
• نصف كوب جبن كريمي.

مكونات الطبقات:

• زبدة اللوتس.
• بسكويت اللوتس المجروش.

طريقة تحضير حلى اللوتس:

• لتحضير طبقة البسكويت ، اخلطي صوص اللوتس والبسكويت العادي والزبدة المذابة حتى تمتزج جيدًا.
• ضعي البسكويت في الصينية (يفضل صينية تشيز كيك) ووزعيها بالتساوي.
• ثم نخلط الحليب والسكر واللبن والقشدة والجبن في الخلاط الكهربائي ، ثم نوزعها بالتساوي على قاعدة البسكويت.
• ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
• ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد.
• ثم نضع طبقة من زبدة اللوتس وبسكويت اللوتس المطحون ونضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم تصبح حلوى اللوتس جاهزة للتقديم.