طريقة عمل صلصة كعكة البرتقال
إضافة الصلصة لأنواع مختلفة من الطعام ، وخاصة إضافة الصلصة إلى الكيك ، يساهم في منحها طعمًا ومذاقًا مميزًا ، وهي من أكثر طرق تحضير أنواع الكيك من بعضها البعض ، وصوص البرتقال كيك هو أحد أنواع الصلصة التي تضفي على كعكة البرتقال طعمًا جميلًا ، ويضيف صلصة البرتقال إلى كعكة البرتقال لها طعم إضافي مميز ، ولصوص كعكة البرتقال عدة طرق لصنعها وفقًا لمكونات مختلفة. يمكن صنعه من الحليب المكثف ، وشبكة الأحلام ، والنشا ، والكراميل ، وما إلى ذلك ، كما أن صلصة كعكة البرتقال سهلة التحضير.
 |
| طريقة عمل صلصة كعكة البرتقال |
طريقة عمل صلصة كعكة البرتقال بسهولة
المكونات:
- كوب من عصير البرتقال.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نكهة البرتقال.
- السكر البودرة المنخل.
طريقة التحضير:
- ضعي عصير البرتقال وقشر البرتقال في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي السكر البودرة تدريجيًا إلى الوعاء مع التحريك المستمر باستخدام المضرب اليدوي.
- نستمر في التقليب حتى نحصل على قوام قابل للتوزيع على كعكة البرتقال (إذا كان القوام سائلاً ، أضف المزيد من السكر ، ولكن إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من عصير البرتقال).
طريقة عمل صلصة كعكة البرتقال بالزبدة والنشا
المكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- 2 ملاعق صغيرة من النشا.
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب سكر بودرة.
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة على نار خفيفة.
- في وعاء ، ضعي عصير البرتقال والنشا مع التحريك المستمر حتى يذوب النشا.
- ثم نضيف الخليط في الخطوة السابقة إلى الزبدة مع التحريك المستمر.
- ثم نضيف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب.
- اترك الصلصة لتبرد ثم تصبح جاهزة للاستخدام.
 |
| طريقة عمل صلصة كعكة البرتقال |
صوص كيك توفي بالبرتقال
المكونات:
- ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب كريمة بودرة.
- نصف كوب زبدة طرية.
- كوب وربع سكر.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب والنشا والقشدة في وعاء ونقلبهم جيداً باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام متجانس.
- ضعي السكر على نار خفيفة حتى يتكرمل ويتحول إلى اللون البني مع التحريك المستمر.
- ثم تضاف الزبدة إلى السكر مع التحريك المستمر ، ثم يضاف الخليط في الخطوة الأولى تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
- يترك ليغلي لمدة ثلاث دقائق ، ثم يضاف ، ويترك ليبرد ، وبعد ذلك يصبح جاهزاً للاستخدام.
صلصة كعكة البرتقال بالحليب المكثف
اختر وصفة صلصة كعكة البرتقال المناسبة من الوصفات السابقة ، ثم ابدأ بوصفة الحليب.
المكونات:
- لتر من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقة بيكنج باودر.
طريقة التحضير:
- أولًا ، ضعي الحليب والسكر في وعاء مع التقليب جيدًا حتى يذوب السكر.
- ثم نضعها على نار خفيفة حتى يغلي الحليب.
- أضيفي البيكنج بودر مع الاستمرار في التقليب واتركيه على النار من 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى يتكاثف الحليب.
- اترك الحليب ليبرد وبعد ذلك يصبح جاهزًا للاستخدام.
 |
| طريقة عمل صلصة كعكة البرتقال |
صوص كيك البرتقال بدون نشا
المكونات:
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- صب كوب من الزبدة.
- ملعقة من الفانيليا
- كوبان من عصير البرتقال.
- 1 كوب قشر البرتقال (قشر البرتقال المبشور).
طريقة التحضير:
- نضع السكر وعصير البرتقال في وعاء ، يقلب جيدا ، ثم يغلي على النار لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضيف باقي المكونات تدريجياً ونترك الصلصة تغلي حتى تتماسك قوامها.
- استخدم بعد أن يبرد.