طريقة عمل بستاشيو لاتيه حار
تعتبر طريقة صنع بستاشيو لاتيه حار من الطرق الحديثة لصنع المشروبات الساخنة والتي بدأت تنتشر في العديد من المقاهي الحديثة مثل روز كافيه ، بارن كافيه ، دوز وغيرها من المقاهي ، وفكرة ساخن يعتمد لاتيه الفستق بشكل أساسي على ثلاثة مكونات وهي الفستق أو ما يعرف بزبدة الفستق ، بالإضافة إلى القهوة والحليب ، ويمكن إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة ، ولا شك أن إضافة نكهة الفستق تساهم في إعطاء الساخنة مشروب الفستق أو الفستق الحلبي طعم مميز وفريد من نوعه ، والآن نتركك مع أكثر من طريقة لصنع الفستق الحار والبارد.
 |
| طريقة صنع لاتيه الفستق الساخنة |
بستاشيو لاتيه حار
طريقة عمل لاتيه ساخن أو حار بنكهة الفستق أو زبدة الفول السوداني سهلة وممتعة ، كما أنه مشروب ساخن لذيذ.
مقادير الفستق الساخن لاتيه:
- كوب حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفستق (زبدة الفول السوداني).
- ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه أو الإسبريسو.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف مثل نستلة.
طريقة صنع لاتيه الفستق الساخن:
- في البداية ، يوضع الحليب السائل والنسكافيه أو القهوة على النار حتى تغلي المكونات ويضاف إليها السكر حسب الرغبة.
- تُخلط زبدة الفول السوداني أو الفستق جيدًا في الحليب المكثف ، ثم نضعها في قاع كوب التقديم ، ويمكننا وضعها على الأطراف أيضًا.
- إذا أردت تشكيل رغوة للفستق ، يمكننا وضع خليط الحليب والنسكافيه في الخلاط الكهربائي.
- ثم يوضع مزيج الحليب والنسكافيه فوق طبقة الفستق.
- ثم يمكنك تقديم لاتيه الفستق الساخن ويمكن تزيينه بملعقة من الكريمة أو قطرة من ملون الطعام الأخضر.
طريقة عمل بستاشيو لاتيه حار
وهذه وصفة أخرى لعمل الفستق الساخن وهو نوع من القهوة بنكهة الفستق مع الحليب والنشا وبعض المكونات الأخرى.
مقادير الفستق الحارة:
- 2 كوب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق (تُباع زبدة الفول السوداني في بعض المتاجر).
- نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- ربع ملعقة صغيرة ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة زعفران.
- قطرة من ألوان الطعام الخضراء للتزيين.
طريقة تحضير الفستق الساخن:
- نضع الحليب في قدر على النار ثم نضيف النشا والسكر والزعفران والفستق مع التحريك جيداً.
- بعد أن يغلي الفستق ، أطفئي النار ووزعيها على أكواب التقديم. يمكننا إضافة قطرة من ألوان الطعام الخضراء للتزيين.
- بعد ذلك يتم تقديم مشروب الفستق الساخن ويمكن تقديمه مع بعض الحلويات مثل الكريب والبانكيك وغيرها.
طريقة مشروب بستاشيو لاتيه بارد
يعتبر مشروب البدر بالفستق أو الفستق المثلج من المشروبات لمحبي المشروبات المثلجة خاصة في فصل الصيف حيث يجمع مشروب الفستق البارد نكهة الفستق مع الحليب والقهوة ويضاف إليه الثلج ومكونات أخرى حسب الرغبة .
 |
| طريقة عمل الفستق لاتيه |
مقادير بستاشيو لاتيه بارد:
- كوب حليب سائل بارد.
- ملعقة ونصف من قهوة النسكافيه أو الإسبريسو.
- ملعقة من صلصة الفستق (زبدة الفول السوداني).
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المركز.
- كوب ماء ساخن.
- الثلج.
طريقة تحضير مشروب بستاشيو لاتيه بارد:
- نخلط الحليب المكثف مع الفستق ونضع الخليط في قاع كوب التقديم ويمكن أيضا وضعه على أطرافه.
- ثم نضع الثلج في الكوب ونسكب فوقه الحليب السائل.
- في الخطوة التالية ، توضع القهوة في كوب من الماء المغلي ، ونذيبها جيدًا ونضيفها إلى كوب التقديم.
- بعد ذلك يصبح الفستق لاتيه جاهزاً للتقديم ، مع ملاحظة أنه إذا أردت إضافة السكر يضاف إلى الحليب قبل سكبه بالكمية التي تريدها ، ويمكن إضافته إلى مشروب الفستق البارد أو كريمة. ملعقة آيس كريم حسب الرغبة.