طريقة الكيك
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية
-مكونات:
– 2 كوب من الدقيق.
– كوب ونصف سكر.
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– كوب وربع حليب.
– كوب وربع زبدة.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– 3 بيضات.
– طريقة التحضير:
– نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح، ونقلب جميع المكونات جيداً.
– في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
– أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
– نضيف خليط الدقيق والحليب تدريجياً بالتناوب، ونخفق حتى نحصل على عجينة الكيك.
– أحضري صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
نسكب خليط الكيك في الصينية وندخلها إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج الكيك. تهانينا.
ما هي طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بيتي كروكر؟
كيف أصنع كعكة الشوكولاتة بيتي كروكر؟ إليك طريقة تحضير كعكة بيتي كروكر في المنزل:
ما هي طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بيتي كروكر؟
– مكونات بيتي كروكر
– زبدة 100 جرام.
– 2 بيضة كبيرة.
– كاكاو، ربع كوب ونصف.
– شوكولاتة سادة.
– عبوة بيتي كروكر جاهزة.
– تحضير الشوكولاتة الداكنة بيتي كروكر
– أولاً نقوم بتحضير عبوة بيتي كروكر الجاهزة.
– نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونضربها جيداً.
– يجب أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتصبح متماسكة.
– تحضير وعاء فارغ للفرن.
امسحي الوعاء بالزبدة ورشة من الدقيق الأبيض.
– أسكبي خليط شوكولاتة بيتي كروكر في الوعاء.
– نجهز الفرن ونسخنه على درجة حرارة عالية.
– ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج أثناء تحضير صوص الشوكولاتة.
– نحضر وعاء آخر ونذوب فيه الزبدة جيداً.
نضع قطع الشوكولاتة الخام مع الزبدة ونضيف إليها القليل من الحليب والكاكاو.
– نحرك جيداً حتى نحصل على خليط جيد لصوص الشوكولاتة.
– بعد أن نخرج البيتي كروكر من الفرن، نسكب فوقها صلصة الشوكولاتة.
– نقوم بتزيين كعكة البيتي كروكر بشرائح الشوكولاتة الرقيقة.
يمكننا إضافة أي نوع مكسرات أو كرز حسب الرغبة.
– تحفظ شوكولاتة بيتي كروكر في الثلاجة حتى تبرد ويتم تناولها باردة.
كيف أقوم بتحضير خليط الكيك الجاهز؟
– مكونات الكيك:
– علبة من خليط الكيك الأبيض الجاهز.
– الزيت النباتي، الماء، البيض
– الكمية حسب التعليمات المكتوبة على الظرف.
– مقادير الحشوة:
– ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة.
– أربعة أكواب من الجبن الكريمي.
– أربعة أكواب ونصف من كلٍ من: السكر المطحون.
– مربى الفراولة. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– كيس جيلاتين ملون غذائي.
– عشر حبات من الفراولة الطازجة المقطعة.
– الفراولة الطازجة للتزيين.
– طريقة التحضير:
– أحضري ثلاثة قوالب للكيك، وادهنيها بالزيت من جميع الجوانب.
– ضعي جميع مكونات الكيك في وعاء الخلط الكهربائي وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
– خذي كوباً ونصف من الخليط واسكبيه في قالب الكيك. كرر القالبين الآخرين.
اخبزي كل خليط لمدة 18-20 دقيقة. نختبر نضج الكيك باستخدام عصا خشبية. كزة في الكعكة. إذا خرجت نظيفة، تكون الكعكة قد نضجت.
– نترك الكيك ليبرد لمدة 45 دقيقة.
– لتحضير الحشوة:
– ضعي الزبدة في وعاء كبير، ثم أضيفي الجبن الكريمي، واخلطي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على قوام ناعم.
– نخفق مربى الفراولة مع الفانيليا في وعاء آخر، ثم نضيف ملون الطعام الجيلاتين للحصول على اللون المطلوب، ثم نضيف الخليط الناتج إلى خليط الزبدة والجبن، ثم نخلط جيداً. ضعي الطبقة الأولى من الكيك في طبق التقديم ووزعيها بثلثي كوب من الحشوة ثم ضعي نصف كوب. من الفراولة المقطعة فوقها، ضعي الطبقة الثانية من الكيك وكرري الدهن مع الحشوة، ثم ضعي الطبقة الثالثة ودهن السطح والجوانب بالكمية المتبقية من الكريمة.
– ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. ضعي الفراولة الطازجة في وسط الكيكة للتزيين، ثم ضعيها مغطاة في الثلاجة لحين التقديم.
– كيف أحدد جدول يومي؟
– أفكار هدايا للرجال
هل يجوز للزوجة أن ترفض الجماع مع زوجها؟
هل يجوز للزوجة أن تطلب من زوجها أن يجامعها؟
-هل يجوز للزوجة أن تنام فوق زوجها؟
-هل يجوز للزوج أن يتكلم مع طليقته؟
– تجربتي في القضاء على الفئران
– عروض شهر نوفمبر والجمعة السوداء من الموفر
– كيف أصنع حليب نيدو للأطفال؟
– كيف يمكنني المخاطرة؟
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو
-مكونات:
– كوبين دقيق.
– كوب زيت نباتي.
– كوب ونصف سكر أبيض.
– كوب حليب سائل.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
– ربع ملعقة ملح.
– ثلاث بيضات.
– نصف ملعقة كبيرة من النشا.
– طريقة التحضير :
-سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
ضعي البيض والفانيليا في طبق، واخفقيهم جيداً باستخدام ملعقة أو خلاط كهربائي.
– أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الزيت والكاكاو واخفقي.
– ضعي الدقيق والبيكنج باودر والنشا والملح في طبق واخلطيهم جيدًا ثم أضيفيهم إلى خليط البيض مع الخفق.
– نجهز قالباً، ونقوم بدهنه بالزيت النباتي ورشة طحين، ثم نسكب الخليط فيه.
– يوضع القالب في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، ولا يجوز فتح الفرن قبل ثلاثين دقيقة.
– بعد أن تنضج الكيكة في الفرن تصبح جاهزة للتقديم بعد أن تبرد.
طريقة الكيك
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية
-مكونات:
– 2 كوب من الدقيق.
– كوب ونصف سكر.
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– كوب وربع حليب.
– كوب وربع زبدة.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– 3 بيضات.
– طريقة التحضير:
– نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح، ونقلب جميع المكونات جيداً.
– في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
– أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
– نضيف خليط الدقيق والحليب تدريجياً بالتناوب، ونخفق حتى نحصل على عجينة الكيك.
– أحضري صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
نسكب خليط الكيك في الصينية وندخلها إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج الكيك. تهانينا.
أسهل طريقة لعمل الكيك العادي
لتحضير الكعكة، عليك تحضير المكونات التالية:
– 2 كوب من الدقيق
– 4 بيضات
– 3/4 كوب زيت
– 3/4 كوب حليب
– كوب سكر
– كيس من البيكنج باودر
– 2 كيس فانيليا
– ملح
– ملعقة صغيرة من الخل
– 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بودرة حسب الرغبة
– طريقة تحضير الكيك :
– ضعي الـ 4 بيضات مع كوب ماء في الخلاط وقليل من الملح، ثم اضربيهم جيداً في الخلاط، ثم أضيفي الخل.
– نستمر في خلط المكونات في الخلاط حتى يأخذ لوناً فاتحاً، ثم نضيف السكر تدريجياً ونستمر في الخلط، ثم نضيف الزيت، ثم الحليب ونستمر بالخفق.
نخل الدقيق وكيس البيكنج باودر في وعاء عميق، وأثناء خلط باقي المكونات، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى الخلاط. بعد أن يختفي الدقيق ويذوب نوقف الخلاط. ثم ندهن الصينية بالزيت مع رشة دقيق، ثم نسكب الخليط في وعاء للتأكد من امتزاج الدقيق مع السوائل ونسكبه في الصينية.
– يمكنك إضافة النسكويك إلى نصف كوب من الخليط ثم خلطهم جيداً ومن ثم إضافته بشكل عشوائي إلى الخليط.
– ثم ندخلها إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة، وتقدم الكيكة باردة مع الشاي أو العصائر حسب ما تفضله عائلتك. .