مستلزمات المطاعم والكافيهات

إذا كنت تفكر في افتتاح مطعم للوجبات السريعة ولكنك لست متأكدًا تمامًا من المعدات التي ستحتاجها، فإليك قائمة بمعدات مطاعم الوجبات السريعة التي تتضمن أهم المعدات التي ستحتاجها، مثل:
– المقالي ربما تشتهر مطاعم الوجبات السريعة بعروضها المقلية، ونتيجة لذلك، تحتل المقالي التجارية مرتبة عالية في قائمة المعدات الأساسية لمطاعم الوجبات السريعة.
نظرًا لعدم تشابه جميع المطابخ، فهناك أنواع مختلفة من المقالي في السوق، بعضها يشغل مساحة صغيرة ويتناسب بشكل مريح مع العدادات العلوية، وهذه الأنواع مثالية لمشروع مطعم للوجبات السريعة.
– الشوايات تعتبر الشوايات ضرورية لأي مطعم للوجبات السريعة، سواء كنت تقوم بطهي البرغر أو البيض أو النقانق أو الفطائر أو شرائح اللحم أو الدجاج أو السمك، فالشواية أداة مهمة للغاية.
– الشفاط شفاط المطبخ ضروري لسلامتك وسلامة العاملين في مطبخك، وهو مهم بشكل خاص في مطاعم الوجبات السريعة، لأنه يساعد على تخليص هواء مطبخك من الدخان والشحوم غير المرغوب فيها.
– طاولات الألمنيوم أو الفولاذ: قبل طهي وجباتك، يجب عليك تحضير بعض الوجبات وتقطيعها أولاً. تحظى طاولات العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشعبية كبيرة بسبب متانتها، وتتوفر هذه الطاولات بأحجام وأشكال مختلفة. أ

معدات مطابخ المطاعم السعودية

تكلفة تجهيز مطعم لها نسبة نجاح عالية لضمان نجاح مشروعك. المعدات هي التي ستساعد في تصنيع الوجبات وتقديمها للعملاء، ونظراً لأهميتها فإنها تكلف المستثمر الجزء الأكبر من أمواله.
قد يلجأ المستثمر إلى شراء أغراض المطاعم المستعملة للبيع في بداية المشروع، لكن خوف المستثمر سرعان ما يتبدد بعد مرور السنة الأولى، ويحقق مشروعه أرباحاً جيدة، ويقوم بتزويد محله بمعدات جديدة. وبغض النظر عن محاولات توفير النفقات فإن تكلفة افتتاح مطعم لن تقل عن 20 ألف ريال سعودي.
– متطلبات موقع المطبخ:
– ألا يكون المطبخ موجوداً في شارع تجاري.
– يجب توفير مواقف لسيارة واحدة على الأقل في المناطق المبنية على المناطق الصامتة. أما المناطق التي بها ارتداد في مبانيها فالارتداد يكفي كموقف للسيارات.
ألا تقل مساحة المطبخ بجميع مرافقه عن 80 متراً مربعاً.
يجب أن يكون الموقع على بعد 30 مترا على الأقل من محطات الوقود مقاسا من الحدود الخارجية للأرض.
ويجب أن يكون الموقع على بعد 25 متراً على الأقل من محلات الغاز مقاساً من الحدود الخارجية للأرض.
وينقسم المطبخ إلى ثلاثة أقسام:
وتضم المنطقة الأولى مستودعات، والمنطقة الثانية تضم منطقة تحضير وطهي الطعام، أما المنطقة الثالثة فتضم مستودع الوقود ومواد التنظيف.
– المنطقة الأولى : وتنقسم إلى ثلاثة أجزاء .
– مستودع أواني نظيفة.
– مرحاض
– مستودع المواد الغذائية.
– المنطقة الثانية :
– صالة الطبخ وتتطلب ما يلي:
ألا تقل مساحة قاعة الطبخ عن 64 متراً مربعاً.
– شبكة من الأنابيب الآمنة تحت الأرض لتزويد الموقد بالغاز.
– غرفة التحضير ويشترط ما يلي:
– متصل بباب متحرك في صالة المطبخ .
– توفير عدد كاف من صنابير المياه.
– وجود أرفف مناسبة لتقطيع الخضار عليها.
– غرفة غسيل الأواني وتتطلب ما يلي:
– مساحة غرفة الغسيل لا تقل عن 16 متر مربع.
– للاتصال بباب على حسن الطبخ.
– وجود صنابير ومغاسل كافية.
– المنطقة الثالثة :
– مستودع الغاز ومواد وأدوات التنظيف:
– يجب أن يكون منفصلاً عن الطبخ وتخزين الطعام.
– التوصيلات الآمنة لأنابيب الغاز تبدأ منها حتى صالة الطبخ.

مستلزمات مطاعم جدة

وإليكم قائمة الشركات المتخصصة في بيع مستلزمات المطاعم بجدة:
– مطابخ الخليج في شارع صاري
– شركة ابن عبد العزيز محمود السرتي المحدودة – امسكو طريق المدينة المنورة – شارع صاري – حي الروضة
– شركة لين للمطابخ – طريق الملك فهد طريق الملك فهد – الستين – تقاطع شارع قريش
– مطابخ كرافت شارع الأمير سلطان – مركز السلامة
– شركة المروج العالمية
– شركة خط المطابخ السعودية – كيتشن لاين طريق المدينة – شارع صاري. تقدم كيتشن لاين كل ما يتعلق بتصميم وتصنيع المطابخ وتجارة مستلزمات الإنتاج وأدوات المطبخ وملحقاتها في جدة.
– شركة السالم للمطابخ والإضاءة المحدودة شارع الأمير محمد بن عبد العزيز – التحلية – حي الأندلس
– مطابخ العوش طريق مكة القديم – الكيلو 2 بجوار مسجد بن محفوظ
– مطابخ الطباع شارع الأمير سعود الفيصل – حي الروضة
– مطابخ الرقطان شارع الحجازي – حي الفيصلية

شركات معدات المطاعم

تنفرد العديد من الشركات المحلية والأجنبية بتصنيع مختلف أنواع مستلزمات المطاعم والمواد الخام عالية الجودة والأسعار التنافسية وطرق الدفع الآمنة والتسوق عبر الإنترنت المريح والآمن. تعرف على بعض منها:
– RIGAFLEX AG هي شركة مستقلة تأسست منذ ما يقرب من 70 عامًا. لقد ازدهرت ونمت على مر العقود. وتضاعف عدد موظفيها وكثرت منتجاتها بما في ذلك طاولات العرض والخدمة للمطاعم. وتتميز بجودتها وعمرها الطويل، وترضي مختلف الأذواق، وبجودة عالية وأسعار تنافسية. يتميز في التصنيع وبكميات مختلفة. تتوفر خدمة الشحن والتوصيل. للتواصل أو المشاهدة: (هنا).
– تسعى جيسي تريد إلى تقديم أجود المنتجات بأسعار تنافسية لإرضاء العملاء. منتجات عالية الجودة تلبي كافة احتياجات العملاء من معدات المطابخ وتجهيزات الفنادق. الالتزام باللوائح الحكومية وتوفير منتجات آمنة وصحية لإرضاء الطهاة المحترفين ومديري المطاعم.
– فرق عمل محترفة ومتخصصة، لتقديم الدعم الكامل للعملاء، وتوفير الحماية الكاملة في جميع الأنشطة التجارية، من حيث الإنتاج أو الإدارة. التصميم على أعلى مستوى ومراقبة الجودة والمديرين والإداريين. تحقيق جميع الأهداف التنظيمية بطريقة فعالة. أفضل شركات توريدات المطابخ المستوردة ذات مهارات إدارية جديرة بالثناء وقيادة متميزة. .