طريقة عمل الثومية بالنشا وطريقة عمل ثومية الزبادي
تعتبر طريقة إضافة نشاء الثوم والثوم من الأطعمة الرائعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الأطعمة الأخرى، وتعتبر من أشهر المقبلات التي نستخدمها في تزيين وجبات العشاء بالإضافة إلى إضافة النكهات التي يحبها الجميع. هناك العديد من الوجبات الخفيفة المختلفة، بما في ذلك الخضر والطماطم وغيرها من الخضروات، ولكن نشا الثوم يظل المفضل لدى الكثير من الناس.
كيفية صنع الثوم النشوي.
الآن يمكنك تذوق أفضل نشا الثوم بهذه الطريقة البسيطة دون إنفاق الكثير من المال أو استخدام مكونات مختلفة، الطريقة هي:
هذه المكونات:
- أحضري 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي نوع آخر من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا الناعم.
- كأس من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 4 فصوص من الثوم.
- 1/4 ملعقة كبيرة من الفلفل المطحون.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة العمل:
- الآن قومي بإذابة بعض النشا في الماء البارد بدلاً من الماء الساخن حتى لا يتكتل في القدر ويفسد لاحقاً، ثم ضعي القدر على النار وحركيه باستمرار حتى ينضج ويصبح شفافاً وكثيفاً. ثم ارفعيه عن النار.
- ضعيه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قومي بسحق فصوص الثوم، واخلطيها مع الملح والفلفل حتى تسحق تماماً، ثم أضيفي عصير الليمون واخلطي جميع المكونات جيداً.
- قومي أولاً بسكب المزيد من النشا في الخلاط الكهربائي، ثم ضعيه مع خليط الثوم حتى يتداخل تماماً، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون الصافي وحركي جيداً حتى تحصلي على القوام.
- نسكب الخليط النهائي في حصة واحدة ونتركها لمدة ساعة، فتناولي كمية أقل لتحصلي على نكهة الثوم الرائعة.
- صلصة الثوم المشوي أو نودلز الشاورما.
الآن يمكنك التعرف على طريقة استخدام الثوم مع البيض ونوعه من هنا: طريقة عمل الثوم مع البيض ونوعه
الثوم النشوي اللذيذ
يمكنك التعرف على الطريقة الأفضل والأسهل لتحضير نشا الثوم عالي الجودة بالطرق التالية:
هذه المكونات:
- ربع كوب زيت نباتي.
- خمسة فصوص من الثوم.
- قليل من الملح.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- عصير ليمون.
- كأس من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة العمل:
- نذوب النشا في الماء البارد، ثم نضعه على النار حتى يجمد ويغلي، ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً.
- تحضير فصوص الثوم جيداً وسحقها، ثم إضافة النشا إلى زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تحريكها بسرعة وبشكل متساوٍ.
- ضعي جميع المكونات في الخلاط، ثم قومي بخلط جميع المكونات ويمكنك البدء بتناول الثوم.
- يمكنك إضافة القليل من المايونيز إلى الخليط ليعطيه نكهة رائعة، الآن اسكبي كل صلصة ثوم في طبق التقديم واتركيها تبرد بجانب اللحم أو الشاورما اللذيذة.
تعرفي أكثر على طريقة استخدام صوص البهارات والأرز المصري مع صوص البهارات…